食いしん坊の私は「食べないでやせる」とか「カロリーをダウンする」といった努力を知りません。美味しいものの誘惑に負けてばかりです。幸い食べられない食材が少ないのでなんでもおいしく頂いちゃうのですが、最近は20代の頃のようにがっつり派ではなくなって、おいしいものを少しずつだったり体に良いものを効果的に意識して摂るようになりました。

お料理は好きなので旬のお野菜や巷で騒がれる食材を使って我流レシピで作ります。最近「旬」がなくなってきたと感じるけどやはりその時々の季節の美味しさを楽しむように心掛けます。食材はビタミン、ミネラルが豊富なものを食べやすく加工！パスタのソースにトマトやニンジンなどミキサーでドロドロにして煮込んだり、キッチンガーデニングで作ったベビーリーフ様の小松菜をレモンやリンゴとジュースにしたり、魚や肉はシンプルに焼いたり揚げたりしてもつけ合わせの野菜を工夫したり、野菜や鳥ガラのスープで玄米を煮ちゃったり！いなかに住んでいるせいか必ず野菜や山菜を使うこと。

豆や米も地場産です。ときどき遊び半分で豆乳とか小豆であん作りなんか作ったりして。調味料もせっかくだから素材が生きるような塩や砂糖を選んで・・・とかなり意識しています。時間に余裕があればマクロビもチャレンジしたいのですが、今は育ち盛りのイケメンたちが「肉食」を強く希望しているので、なるべく偏らずに体にいいものを提供すべく日夜食事作りに励んでいる母です。

人気のオールインワンタイプの美容液「リペアジェル」が評判がいいようです。

ファンデーションなら、ヌーディモアがお気に入りです。

この投稿は 2011/06/06 9:11 PM に 化粧品 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。